4月ランチメニューのお知らせ

lunchプリフィクスメニューのお知らせです!

4月は旬の竹の子やホタルイカ、菜の花のパスタが並びます。

ていねいにアク抜きした竹の子は、丹精込めてローストした<高座豚バラ・モモ肉のポルケッタ>と合わせてアーリオオーリオに。

▲こちらがポルケッタ(高座豚のロースト)です。

高座豚肉にたっぷり巻き込んだローズマリーとフェンネルの香りが食欲をそそります。

ホタルイカは、これまた旬の菜の花と合わせて春らしいパスタに。

トマトソースとの相性抜群です(^^)

 

そして今月は、12~1月にご好評いただいたオーブン料理が数量限定で再登場!

その名も【自家製リコッタチーズとズワイガニ、ほうれん草のクレープ包みオーブン焼き】。

柔らかな塩クレープからトロッと溢れ出す、ズワイガニのうま味がたっぷり詰まった手づくりリコッタチーズペーストをお楽しみ下さい♪

 

<パスタ・クレープ>

▼スパゲッティ 自家製ポルケッタ(香草を使った高座豚のロースト)と竹の子のアーリオオーリオ

▼リングイネ  ホタルイカと菜の花のトマトソース

▼リガトーニ  <ナポリ風>ジェノベーゼ~牛ホホ肉の煮込みソース(+150円)

▼数量限定!自家製リコッタチーズとズワイガニ、ほうれん草のクレープ包みオーブン焼き(+200円)

▼【お持ち帰り】シェフの特製 魚介のラザニア(自家製パン・ピクルス付1,800円)

 

<メイン料理>

有頭大エビとホタテ、色々きのこのソテー~エスカルゴバター風味

▼仔牛モモ肉とパルマ産生ハムの重ね焼き~サルティンボッカ

▼オースト産牛ロースのタリア―タ(カットステーキ)

 ~ルッコラのサラダとパルミジャーノチーズ

 

▼和牛テールの煮込み~ローマ風(+300円)

【画像準備中】

 

こっそりファンの多い煮込みシリーズは、和牛テールの煮込み~ローマ風をご用意しました。

牛のしっぽをまるまる仕入れてカットし、セロリや人参と共に柔らかくなるまでじっくり煮込んだ当店定番の一品です。

通常ディナータイムで3,000円以上でお出ししているお料理を、ランチコースでは前菜やドリンクもついて2,600円+300円でお楽しみ頂けます。

 

テイクアウトメニューは【自家製魚介のラザニア】をご用意しています♪

おまけの自家製ピクルス、自家製パン付きで税込1,800円です。

真空パックでお渡ししますので、

ご家庭で、お好きなタイミングに温めてお召し上がり頂けます。

たっぷりズワイガニの風味をお楽しみ下さい。

(定番いつものラザニアのテイクアウトは終了しますが、お出しできる場合もございます。ご希望の場合はご相談下さい)

前菜盛り合わせ、自家製ドリンクなどのテイクアウトもこっそり行っております。

お電話でも直接のお立ち寄りでも、お気軽にお問い合わせ下さい(^^)

 

ディナータイムの営業再開は現在未定です。

アルコールの提供は引き続き行なっております。

ご来店心よりお待ちしております!

 

▼クリックで拡大表示