5月ランチメニューのお知らせ

5月lunchプリフィクスメニューのお知らせです。

今月は旬のホタルイカのパスタが登場!

旨味たっぷりのホタルイカに、爽やかな香りとシャキシャキ食感が楽しいウイキョウ(フェンネル)を合わせ、さっぱりと食べやすいスパゲッティに仕上げました。

 

また、ズワイガニをたっぷり使った【イタリア米で作ったズワイガニとそら豆のリゾット】も一押しです。

ホクホクの大粒そら豆と、ズワイガニのダシをたっぷり吸ったイタリア米は相性抜群!

他ではなかなか味わえない当店限定のイタリア米リゾットを、ぜひご賞味ください(^^)

 

メイン料理は、【牛ハツの炭火焼き】や【リー・ド・ヴォー(仔牛胸腺肉)と根菜のソテー~エスカルゴバター風味】をご用意しました。

 

牛ハツは牛の心臓で、弾力のあるお肉はとってもヘルシー。

臭みもないので、シンプルな塩コショウの炭火焼きで歯切れのよい食感をお楽しみください♪

 

リー・ド・ヴォーには、当店特製のエスカルゴバターを合わせました。

 

今月もご来店を心よりお待ちしております(^^)

 

<パスタ>

▼スパゲッティ ホタルイカとウイキョウのソース

▼ブガッティーニ アマトリーチェ風~自家製パンチェッタとペコリーノチーズのトマトソース

▼イタリア米で作ったズワイガニとそら豆のリゾット

【お持ち帰り】ラザニア(自家製パン・ピクルス付 税込2,380円)

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※画像はイメージです

 

<メイン料理>

▼本日の鮮魚のソテー~アーティチョークとフレッシュトマトのオイルソース オレガノ風味

▼国産牛ハツの炭火焼~自家製パンチェッタとトレビスのサラダ添え

▼リー・ド・ヴォー(仔牛胸腺肉)と根菜のソテー~エスカルゴバター風味(+300円)

 

ディナータイムの営業再開は未定です。

アルコールの提供は引き続き行なっております。

ご来店心よりお待ちしております!

 

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