６月lunchプリフィクスメニューのお知らせです。
今月も引き続き、北陸震災の復興支援として【食べて応援】メニューを実施いたします。
ぜひお楽しみください(^^)
⭐️印は北陸震災食べて応援のメニューです。
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＜パスタ＞
▼スパゲッティ 宮城県産ワタリガニのトマトソース［＋200円］
宮城県松島で獲れた新鮮で小ぶりなワタリガニを一杯丸々使ってトマトソースに仕上げてあります。
今しか食べられない旬の食材です。
▼リガトーニ バターと生クリーム入りちょっとリッチなボローニャ風ミートソース
お馴染みのボロネーゼにバターと生クリームを加え少し贅沢に仕上げてあります。
いつもとちょっと違うミートソースもありです。
▼手打ちタリアテッレ（太麺） 新鮮魚介のクリームソース［＋200円］
新鮮な魚介をふんだんに使いクリームソースで仕上げてあります。魚介の旨味とクリームの濃厚さが太い手打ちパスタに合います。女性に人気です。
＜メイン料理＞
▼熊本県産穴じゃこ（シャコ）と夏野菜のフリットミスト
当店初登場の穴じゃこと野菜をイタリア風の天麩羅に仕上げてあります。ちなみに揚げ物も初めてのお目見えです。シンプルにシチリア塩とレモンでサッパリと。
⭐️▼能登豚のスペアリブと新ジャガのローストと自家製新玉葱のジャム
能登半島で元気に育ったブランド豚のスペアリブと小粒の新ジャガをオーブンでじっくりと焼き上げます。骨を持って豪快に齧り付いて下さい。新玉葱のジャムも相性抜群です。
▼山形県産黒毛和牛（A5ランク）スネ肉のペポーゾ～黒粒コショウの効いた赤ワイン煮込み［＋600円］
山形県産の最高ランクの黒毛和牛スネ肉を黒粒コショウと赤ワインでホロホロになるまで煮込んであります。黒粒コショウのピリ辛がアクセント。赤ワインがよく合います。
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ディナータイムの営業再開は現在未定です。
ご来店心よりお待ちしております！
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