６月lunchプリフィクスメニューのお知らせです。
暑い日が増えてきました。初夏にぴったりな【ベーコンと夏野菜のアーリオオーリオ】に、当店ではちょっとめずらしい【ホタテのレモンクリームソース】が登場！
前回ご好評頂いたカスベ（アカエイ）もご用意しました。
ぜひご賞味くださいませ(^^)
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＜パスタ＞
▼スパゲティ ベーコンと夏野菜のアーリオオーリオ
シンプルパスタ久しぶりに登場。ベーコンのコクと、これから甘く美味しくなってくる数種類の夏野菜をシンプルにアーリオオーリオで。
▼スパゲティ 魚介のラグートマトソース
数種類のお魚を玉葱、トマトソースで煮込んだお魚のミートソース。隠し味に秘密の調味料が入ってコクを増し増しに。
▼ペンネ 北海道噴火湾産ホタテのレモンクリームソース(￥200)
北海道噴火湾から直送したホタテを贅沢に使ってレモンクリームでさっぱり仕上げた一品。蒸し暑い今の時期にクリームのコクとレモンのサッパリが非常にマッチ。
＜メイン＞
▼宮城県松島直送アカエイ(カスベ)のムニエル すましバターとアンチョビのソース
またまた登場のアカエイ(カスベ)
今回はヒレの部分を使いムニエルで。軟骨のコリコリとした食感と柔らかい身の部分を一緒に召し上がれ。ニンニクが少し入ったすましバターとアンチョビのソースもベストマッチ。
▼シェフが釣ってきた相模湾のキハダマグロの煮込み ナポリのジェノベーゼ風
先日自身が釣ってきた相模湾のキハダマグロをたくさんの玉葱と一緒に柔らかく煮込むナポリのジェノベーゼ風にアレンジ。
最後に入れるバジリコの香りがアクセント。
▼ポルチーニ茸のピラフが入ったローストチキン(半身 約500g)(￥200)
ポルチーニ茸のピラフを1羽丸々の鶏の中に入れしっとり柔らかく火入れしたローストチキン。半身(約500g)あるのでボリュームも満点。(肉の塊)が食べたい方は是非。
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季節のドリンクは【イチゴ（とちあいか）のシロップ】に変わりました！
ランチドリンクに＋250円で苺クリームソーダにすることも可能です。
テイクアウトもひっそり実施中です。
お気軽にお問い合わせください♪
「自家製パンだけ購入したい」なども大歓迎です！
ご予約限定の特別コースメニューも実施中！
ご好評につき継続中です。ぜひこの機会にご賞味下さい(^^)
ご来店心よりお待ちしております！
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